En genomsnittslig lördag besöks Stadsbiblioteket i Halmstad av 1100 personer. Med den siffran i åtanke var det ett spännande ögonblick när statistiken för 22 oktober kunde avläsas. Spännande åtminstone för oss som arrangerat EKO-dagen, en temadag med hållbarhet som tema. Tillsammans med Konsument Halmstad, Europa Direkt Halland, Naturskyddsföreningen, Klimataktion Halmstad, Omställningsrörelsen och Samhällsbyggnadskontoret hade vi […]
Kategori: Om jag var din hemmafru
Kategorier
Minska svinnet!
Uppgifterna varierar i frågan om matsvinnet, men Statistiska centralbyrån känns som en pålitlig källa och enligt deras webbplats slänger varje svensk 50 kg mat per år. Mat som odlats, fötts upp, slaktats, bearbetats, transporterats, inhandlats och burits hem och som vi i stället för att laga till och äta alltså slänger. Visst känns det helt tokigt? […]
Kategorier
Superlativer
Handen på hjärtat – visst har det blivit lite för mycket av det goda under helgerna som gått? När dessutom vädret växlar mellan hällregn och skurar är det inte lätt att masa sig ur soffan för en motionsrunda. Vilken tur då att bibliotekens hyllplan bågnar under tyngden av böcker som handlar om att äta […]
Kategorier
Alla hönsen hemma
De senaste åren har jag drömt om en egen liten hönsflock i trädgården. Jag kan se mig själv gå med en flätad korg över armen och samla små nyvärpta, spräckliga ägg att avnjuta till frukost. En snabb koll med grannarna satte omedelbart P för projektet eftersom en av dem visade sig ha fågelfobi. Bibliotekshyllan för […]
Intresset för mat och matlagning har väl aldrig varit lika stort som nu och det sägs att det i Sverige ges ut en kokbok per dag – flest i världen räknat per capita. Många av böckerna är starkt nischade i tid och blir därmed lika snabbt omoderna. För bara ett år sedan hade vi på […]
Kategorier
Orka torka
Våren är välkommen, förutom på en punkt. När ljuset ligger på mot köksfönstret ser jag varje litet fingeravtryck, hundhår, grushög – ja, hela hemmet ser allmänt sjaskigt ut. Så ser det antagligen ut hos de flesta, men hittills har jag inte sett ett heminredningsreportage som visar den sanna bilden. I stället matas vi med hemnetannonser, […]
Kategorier
Ebb i kassan?
Då kanske du ska göra som ett antal personer de senaste åren – avstå från alla inköp utom de nödvändigaste under ett helt år och sedan skriva en bok om vedermödorna. Brodrej: Shopstop – rapport från ett celibat Levine: Not buying it – my year without shopping Gramming: Köp inte den här boken […]
De finns att hitta överallt. I många länder samlas de i flock och alltsedan urminnes tider har det cirkulerat rykten och det har byggts upp myter kring detta ovanliga folk. I många svenska hem har de figurerat i sagor som vuxna använde till att skrämma små barn med, där historierna om Spara och Slösa var […]
Kategorier
En himla massa bakprogram
Är det bara jag, eller är det inte så att det bakas mer än någonsin i Sverige? På tv är det bakprogram var och varannan kväll i alla kanaler, det finns mängder av tidskrifter om bakning och antalet bakbloggar är oräkneliga. Baknings-TV följer mallen för tävlingsprogram. Deltagarna får ett uppdrag, en sträng jury bedömer och […]
Kategorier
En hyllning till kaffet
”Kaffetåren den bästa är bland alla jordiska drycker” -ur kaffevisan av Mauritz Craemer Det sägs att man blir pigg av kaffe men tilltron till dess uppiggande effekt kan ibland vara lite överdriven. Ni kan välja att tro på det eller inte, men det har faktiskt hänt att jag skamsen (trots hög kaffekonsumtion) har fått komma […]
Världens vetande väntar 